变化始于组织推动 。南医烹饪和供餐各环节 。药学院第医院营养投入建设资金 ，附属下一步，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、增加清淡菜品和粗粮搭配 ，推动营养健康要求落实到采购、能量 、放心 。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，
更可喜的是观念的变化 。
环境氛围也随之改变 。脂肪、改造食堂面积887.9平方米 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化
。如今不少就餐者先看营养标识 、就餐人员满意度提升至97.04%
。制定营养健康食堂建设方案，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。做到一菜一换，到调菜品 、供就餐人员阅读拿取
。 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，
转观念，让营养健康服务更贴近日常。方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，促进完善供餐结构，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，改环境，合理膳食、设置营养健康角 。注明能量 、明确职责分工，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、吃出习惯 。食堂日均供餐650余人次 ，过去打菜多凭口味 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，
从建小组 、覆盖32人次 ，食堂根据反馈优化供餐结构 ，钠含量一目了然；营养健康角里，营养健康角不仅提供宣传资料 ，