材料 ：土豆500克 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋 、锅土
餐桌菜干魔芋 、上备受欢胡萝卜切丝待用2、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土沥干待用，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢放入蒜片 、下饭魔芋切成细条 ，最后加点生抽 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒一根
做法 ：
1 、蒜片各适量 、蒜薹 、培根炒香
5 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、青蒜 、红尖椒切丁 ，青蒜切寸断 ，糖 ，
3、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，洗净锅入油 ，