黄山毛峰属于绿茶 。毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶叶底嫩黄，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。新制茶表面附有白毫 ，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶
品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、肥厚成朵。毛峰有峰毫 ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。新制茶表面附有白毫 ，毛峰茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，属于什茶
因此被命名为黄山毛峰 。
2 、
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌，黄绿油润 。色如象牙 ，滋味甘醇鲜爽。形似“雀舌” ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。
3 、香气清鲜高长，芽尖锋芒，干茶外形细嫩 ，芽尖锋芒 ，匀齐 ，芽肥壮、简介： 黄山毛峰属于绿茶 。