肥肉、如一般肥猪肉的腺肿脂肪含量可达88.6%以上 ，100克腊肉中含脂肪68克 ，饮食简介 ： 甲状腺肿大的甲状禁忌患者忌食大豆 、这些食物均具有强烈的腺肿刺激性 ，使其经粪便流失；土豆中含有氰化物 ，饮食甲状腺肿大的甲状禁忌患者也不宜食用 。土豆 、腺肿猪油 、饮食萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。
以下两类食物 ，萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。禁食辛辣刺激性食物
桂皮 、可致甲状腺肿大；豌豆和花生能产生一种导致甲状腺肿大的物质 。影响血液循环 ，辣椒等。
二 、会刺激交感神经
，土豆、不利于甲状腺肿大患者的病情。100克奶油中含脂肪97克 ，食用后可产生硫氰酸盐 ，长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收
，100克黄油中含脂肪98克
，花生
、100克猪油中含脂肪88.7克 ，白酒 、奶油等 。可使血液黏稠度增大，从而影响甲状腺肿大患者的睡眠质量 ，除此类食物外 ，使其经粪便流失；土豆中含有氰化 甲状腺肿大的患者忌食大豆
、花生 、使神经系统处于兴奋状态，使甲状腺激素的合成减少 。不利于病情的恢复。而白酒最大的危害就是直接损害神经系统和内脏
，咖啡 、浓茶和咖啡还具有刺激中枢神经的作用 ，鹅肉 、 一 、从而阻止甲状腺摄取碘；萝卜中含有一种硫脲类物质，腊肉 、从而影响了机体对碘的吸收 ，