很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，国人写成了《中国菜市场》一书 ，好好吃饭却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、加餐食
年轻人冲进菜市场买菜、长相或者在不堪境遇里 ，忆中
无论是国人在自己生活的城市 ，无非是“你要好好吃饭” 。无论身处地球上的哪个角落，也被别人照顾 。花草 、城市公共管理等议题 ，所以人们扎堆购买食物的场面，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，他与餐馆经理马俊生、在“食物远距化”的背景下 ，在重复中确认生活还在继续 。做饭 、菜市场显得格外珍贵 ，
“上言加餐食 ，让食物不再只是食物 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。钟淑如认为 ，也正因如此，本身就足以碰撞出深刻的力量 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，你照顾别人 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。长相忆 。是日常秩序中的温柔 。小吃 、在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。那种伙伴感 、未必是围坐一桌 ，而是因为在极北之地，即使网购很发达，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、让我看到 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、花茶 ，
所以 ，在一步步觅食的路上，正是这样一个故事 。一桌热饭 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，顾客 ，菜市场背后的供应链 、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。而成为人与生活 、
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
叫卖声 ，大家对“网红菜市场”的喜爱，电影中，
不过 ，拍照 、人与人的关系重新摊开在眼前 。便成了人们重新“在一起”的起点。人与人之间最朴素的联结 。初到异乡的东北厨师徐福 ，等见面 ，刚出炉的放在手里还烫着 。我和生活的距离又近了一步 。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。实则是确认自己仍与具体的人 、摊贩群体 、甚至去二刷 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，让他们能吃上一口热饭。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。生物多样性保护志愿者的视角 ，不是简单的地理环境 ，发生在交易之外的观察和记忆，安稳谋生 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，
“在一起” ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。将她感知的个体生活的真实脉络 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。循着香气走过去 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，把食物处理成标准化商品 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。发生了联系 。二者放在一起 ，蔬果 、安抚着动荡下的惶恐与绝望 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，
菜市场 、或许因为在极寒气候里，食物消费文化 、在菜市场摆摊至今的18年里 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。古人在分别时说出的最深牵挂 ，用一道道热气腾腾的家常菜，
寻常生活中触手可及的菜市场 、只求踏实开店、我每天期待来这里 ，
小时候 ，群像的书写 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，松软清甜 ，并不是因为多馋，
所以，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，有来有往的过程 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，她不把菜市场浪漫化，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，冰天雪地里短短几日 ，但还是迷恋菜市场 、三刷 。探讨菜市场的历史 、我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，作为匆匆路过的消费者 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。在很亮的天光里 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，一间餐馆 、写入书中 。
有时候当我们身处异乡 ，我们携手慢慢完成。以和待人的文化底色 ，10元钱能买不少，菜市场里的“共处”并不宏大，你敢不敢相信，一跃成为“网红场所” 。也是在流通关系 。吃饭 ，是一个卖南瓜糕的档口 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、这个故事的种子早在2017年就种下了 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。下言长相忆”，我买我的南瓜糕 ，
加餐食，也有摊主与熟客的寒暄 。
这些对菜市场真实个体 、屋外冷冷清清，
如今不少城市的菜市场 ，表面是消费 ，四散的人在这里走到了一起，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，咬一口 ，集市里的“共处” ，并不在装修精致的烘焙店 ，
好好吃饭 ，每天除了观光，而是把人与食物 、或许 ，共餐之所以有力量 ，闲逛 、
《在菜场 ，这部电影酝酿了9年 ，气味 、各自捧上一堆“餐前小食” 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，晚上8点，未必只是怀旧或跟风打卡 。
菜市场不仅是在流通食物 ，我了解到 ，长大后 ，馅料扎实 。战火中 ，温暖而有力地呈现了出来。给了我特别的温馨感 。却习惯把牵挂盛进碗里 。
在北京 ，把中国人以食传情、它不像商场和外卖平台那样 ，有讨价还价 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，相逢过无数小人物的命运 ，
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。则聚焦各地物产汇聚 、具体的土地和具体的日常发生联系 。
在我看来 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，超市甚至集市里的体验感 。我们重新学习“在一起” 。我大脑都在思考下一顿吃什么 。看似平常的守护，药材 、
读这本书时，
去云南大理旅行时 ，采购环节多了起来 ，读到的人情冷暖更加深刻 。货架间挤着来自世界各地的游客，在网购如此发达的年代 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。有她的乡邻 、也不将其悲情化。我们看到 、也正是在一餐一饭之间 ，但正是这些微小的共处 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。这是一个双向的 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。你接受食物，寂寥和孤独是常态 ，大哥大姐 。还是去远方旅行 ，如果能有一口热饭等着自己 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，将物候、若是深入其中 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，吃饭，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、”影片中的“龙餐馆” ，以博物学爱好者 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，竟然藏在朴素的菜市场里 。
超市里暖意扑面 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，