6 、转陕姜末1汤匙 、西经7分钟） 。典面蒜、食油盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、泼扯辣椒粉码在面上 。南方女也能玩蒜末2汤匙 、转陕锅中油烧热至7到8成热时 ，西经姜 、典面
11 、食油拌匀即可 。泼扯两手揪住面的南方女也能玩两端将面扯长 ，辣椒粉备好。转陕
5 、西经揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。切好的剂子搓成圆筒状 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，陈醋调配好 ，
12、
3 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，面团上刷一层油，盘子底层刷上一层油 。葱 、
7 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、生抽3汤匙，
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4 、这样就会越扯越长 。蒜 、用擀面杖在中间横压一下 。
2 、
13 、
9 、把剂子码放在盘子上 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，捞出盛在碗内。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，葱、饧好面团擀成长条状 ，
8 、水161g 、葱末2汤匙 、加入面粉，
均匀切割成小剂子 ，锅下水烧开 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。下入扯好的面条。生抽 、材料 ：面粉300g 、大约一个30克。盖上保鲜膜饧1个小时 。揉成光滑面团 。姜分别切末，醒好的面团搓成长条状 。
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