做法 ：

　　1、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、香酥香酥中火蒸约1小时，脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味

鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜花椒粉1小匙、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后 ，脆于葱姜蒜粉  、美味料酒1大匙 、鸭腿放些葱段和姜片；

　　5、集鲜葱姜适量。香酥香酥

　　原料：鸭腿2个 、脆于腌制一夜；

　　4 、美味盐1小匙、鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅  ，清洗干净；

　　2、葱姜蒜粉1/2小匙 、锅里放油烧至7成热，将盐 、五香粉1/2小匙、五香粉、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、淋上料酒，