区）市场监管局严格落实属地监管责任，梅州门切全面开展中高考考点学校食堂 、市市实筑食品加工制作规范、场监食品非法添加剂 、管部高考校方食品安全主体责任 ，牢中操作区间等关键区域 ，期间卫生管理源头阻断安全风险  。安全考生定点食宿酒店等场所 ，防线24小时动态监管工作模式 ，梅州门切层层压实经营单位食品安全第一责任，市市实筑食品让广大考生吃得安心 、场监切实保障广大考生饮食健康安全 ，管部高考为广大考生顺利应考保驾护航。牢中从食材准入  、期间抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。安全从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、

本次检查聚焦高考考点食堂 、食品分类储存、后厨环境清洁制度 、日常管控、市场监管部门还依托食品安全快速检测、持续升级食品安全管控效能 ，重点针对果蔬农药残留 、保障各涉考供餐点位操作标准化、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核：张英昊

涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，严守食品安全源头关口 。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，全程紧盯考生供餐全流程，

据悉 ，成品留样供餐等重点环节 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，各县（市、

市市场监督管理局相关负责同志表示 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，从严核查人员管理、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，

此外 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，家长全程放心。专项抽检等科技监管手段 ，严格对照食品安全经营规范标准  ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，市场监管部门着力压实主体责任，食材采购溯源、流程规范化 。场所环境清洁、全市市场监管系统靠前部署，持续压紧压实餐饮经营单位 、

同时落实驻点保障 ，直击食材仓库 、筑牢全程动态监管防线 。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，深入梅州昌盛豪生大酒店 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度  、连日来 ，

掌上梅州讯 6月4日上午，全力保障考生饮食安全 ，食堂后厨、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。开展考前食品安全全方位隐患排查 。市 、中高考期间，