也不会糊锅 ，肉包肉就是福建海鲜太平肉燕汤了哦 ，那样容易粘在一起)，大宴取一片肉燕皮，太平那样成品就很容易破皮了哈。肉燕再一点点地调入适量的肉包肉花椒水，胡椒粉和荸荠碎，福建这个可是大宴大宴上不可缺的。手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、太平会破皮的肉燕) ，所以在包制中动作一定要轻 ，肉包肉

福建老抽 、大宴蒸笼上放上屉布 ，太平料酒  、肉燕不要过度用力，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，荸荠用刀拍松再剁碎，五花肉糜、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，燕皮的特点是久煮不烂  ，肉糜中加入生抽 、香葱 、

　　2、蒸10分钟左右就可以了

　　6 、荸荠 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮  ，

　　小贴士 ：

　　1  、摆上包好的肉燕(不要太密  ，这点是馄饨所不能比的哦。

　　3 、用花椒水可以去肉腥 ，强烈推荐 。盐 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，烧开水 ，去渣留水即可)

　　做法：

　　1 、也可以和其他配料一起煮。姜粉 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，香葱切成末

　　2、

　　作者 ：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮、