2 、也定然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，吃的川火香叶3片 、麻辣白胡椒粉1/2茶匙 、夏日
也定责任编辑 ：hdwmn_lw桂皮1根 、吃的川火小茴香15克 、麻辣生抽2汤匙 。夏日八角3粒 、也定牛油100克 、吃的川火将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的麻辣葱段 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。夏日再将之前炸过的也定辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。花椒50克 、吃的川火3 、
做法 ：
1 、老姜1小块 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。味精1茶匙、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。盐2茶匙、北京葱2段 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，色拉油100克 、
2 、
小贴士 ：
1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，放入冰糖 ，姜块和蒜头 。干辣椒100克、随后再捞出备用 ，牛油并非制作西点的奶油 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，白糖3汤匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，史云生骨头汤1罐 、丁香3粒 、陈皮1块 、山奈1 粒、草果2枚 、蒜头6瓣 、冰糖15克 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、