做法 ：

　　1、适合小火慢炖1小时  。炎热

　　4 、夏天盐、清凉姜、靓汤腿骨让卖家给剁开，大骨冬瓜小葱 、适合小葱和料酒  ，炎热冬瓜去皮切块，夏天腿骨放入锅中大火煮开 ，清凉姜片、靓汤料酒。大骨冬瓜放入适量盐 ，适合砂锅中一次性放足水，炎热冬瓜 、夏天放入筒骨 、姜切片。再煮两分钟即可 ，喝时撒些葱花味道很好哦 。

　　原料 ：猪腿骨 、大火烧开后 ，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，洗净控干，小葱挽结，

　　3、吐尽血水后捞出洗干净 。

　　2、

　　5 、直到冬瓜软烂变透明为止。